ATENÇÃO: Este produto somente poderá ser enviado para a Capital de São Paulo
 
300 GRAMAS (Sem Pele e Sem Espinha)
 
Delicioso bacalhau do Porto desfiado e dessalgado, de ótima qualidade, cor e texturas. 
Original bacalhau do Porto, a melhor marca de bacalhau com excelentes referências.
Temos grande experiência na entrega de bacalhau do Porto desfiado e dessalgado e um processo rigoroso de embalagens garantindo a qualidade do produto e chegada em perfeito estado. Entrega em todo o Brasil.
 
Receita: Bacalhau com queijo e batata
LISTA DE INGREDIENTES:
1 kg de bacalhau dessalgado
1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
1 unidade de cebola picada
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manteiga
1 unidade de cebola pequena ralada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de noz-moscada ralada
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
500 gramas de batata cozidas e cortada em rodelas
150 gramas de queijo mussarela ralado grosso
 
Modo de preparo:
Afervente o bacalhau, escorra e desfie em lascas grandes.
Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola picada, o alho e misture o bacalhau.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola ralada. 
Misture a farinha de trigo, mexendo sem parar, por 2 minutos. 
Aos poucos, e sem parar de mexer, acrescente o leite quente. 
Junte o sal, se necessário, a pimenta, a noz-moscada e cozinhe até engrossar. 
Desligue o fogo e misture o creme de leite. 
Em um refratário, alterne camadas de batata, bacalhau e molho. 
Cubra com a mussarela e leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até dourar.