ATENÇÃO: Este produto somente poderá ser enviado para a Capital de São Paulo
Bife ancho angus porcionado (VEM CONGELADO).
O bife ancho é um dos melhores cortes de carne bovina, contendo uma estreita faixa de gordura interna que fornece um sabor único e delicioso.
Retirado da parte dianteira do contrafilé, entre 2ª e 6ª vértebras, o bife ancho possui marmoreio evidente, a famosa gordura entremeada na carne.
Qual parte do boi é o bife ancho?
O bife ancho é extraído do lombo, correspondente à carne acima da costela.
Qual é a diferença do ancho e chorizo?
Diferente da carne chorizo, o bife ancho é bastante marmorizado e possui mais gordura entremeada na carne.
Bife Ancho Jallas (0.70kg) 2 steak
R$183.00Price
1000 Grams