Origem: Trás-os-montes, Portugal 🇵🇹
 
Produtor: Quinta Valle de Passos
 
Castas: Viosinho, Malvasia Fina e Códega de Larinho
Vinificação: Estágio em cuba inox durante cerca de 10 meses.
Olfativo: Fresco e delicado, com notas florais e de frutos de polpa branca e tropicais.
Gustativo: Ataque cheio e volumoso, com uma acidez fresca e envolvente, num final longo, saboroso e persistente.
Visual cor amarelo citrina
 
Uva: 🍇
 
Teor alcoólico: 13%
 
Harmonização: Bacalhau ou peixes de confecção elaborada. Dada a sua estrutura e volume pode acompanhar algumas carnes guisadas.
 
Harmonização vegana 🥦:  algas, cogumelos, temperos e vegetais com aromas fortes. Azeitonas, tomates, pratos com lentilhas e soja. Palmito grelhado.
 
🌟Recomendação:  Devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura 15ºC e humidade relativa de 65%.