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O wagyu é uma raça de bovinos originária do Japão, conhecida por sua carne altamente marmorizada, macia e saborosa.
 
O bife ancho é um corte retirado da parte dianteira do contrafilé, também conhecido como ribeye em inglês. É uma carne suculenta e saborosa, com uma quantidade moderada de marmoreio de gordura intramuscular, o que confere um sabor intenso e uma textura macia.
 
O wagyu é uma raça de bovinos que é famosa por sua carne extremamente marmorizada, ou seja, com veios de gordura intramuscular entrelaçados na carne. Isso confere à carne uma textura incrivelmente macia e suculenta, além de um sabor único e rico. O wagyu é conhecido por ser uma carne de alta qualidade, e é considerado uma iguaria em muitas culinárias ao redor do mundo.
 
Sobre o produtor: O criatório Guidara é uma empresa especializada na criação de gado wagyu puro, sem cruzamentos com outras raças. Isso significa que a carne utilizada no bife ancho provém de bovinos wagyu puros, o que pode conferir uma qualidade ainda mais elevada à carne.
 
O bife ancho Wagyu Puro Guidara é considerado uma opção super premium de carne, geralmente apreciada por amantes de carne bovina de alta qualidade. Ele pode ser preparado de várias maneiras, como grelhado, assado ou na churrasqueira, e pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos para realçar seu sabor único e suculência. É uma escolha especial para ocasiões especiais ou para os amantes de carne bovina que buscam uma experiência gastronômica excepcional.