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A Entraña Wagyu Puro é um corte de carne bovina nobre, originário do Japão, mais especificamente da raça Wagyu, conhecida por sua carne marmorizada e sabor intensamente marcante. A Entraña Wagyu Puro é extraída da região abdominal do animal, próximo ao diafragma, e é caracterizada por sua textura macia e suculenta.
A carne de Wagyu é famosa por ser rica em gordura intramuscular, o que dá à carne sua característica marmorizada. Essa gordura é conhecida por derreter durante o cozimento, resultando em uma carne extremamente suculenta e saborosa. A Entraña Wagyu Puro é considerada um dos cortes mais macios e saborosos da carne de Wagyu, sendo muito apreciada por chefs e amantes da culinária de todo o mundo.
O sabor único da carne de Wagyu Puro é resultado da alimentação diferenciada que os animais recebem, além do cuidado especial com seu bem-estar. A carne é rica em nutrientes essenciais, como proteínas, ferro e vitaminas do complexo B.
A Entraña Wagyu Puro é um corte versátil e pode ser preparado de diversas maneiras, como grelhado na churrasqueira, na frigideira ou no forno. É uma opção de carne ideal para quem busca um prato sofisticado e saboroso, ou para quem deseja experimentar novos sabores e texturas na culinária.