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A linguiça de costela Black Angus é feita com carne suína de alta qualidade e costela bovina proveniente de gado da raça Black Angus, conhecida por sua marmorização (presença de gordura entremeada na carne) e sabor intenso.
 
Essa linguiça é geralmente temperada com uma mistura de ervas e especiarias cuidadosamente selecionadas para realçar o sabor da carne e é produzida em um processo que combina moagem grossa da carne com a mistura de temperos e embutimento em tripa natural ou sintética.
 
O resultado é uma linguiça suculenta, com um sabor defumado e uma textura ligeiramente mais grossa que as linguiças tradicionais. É uma ótima opção para churrascos, sanduíches e pratos principais em geral, e certamente vai agradar aos paladares mais exigentes. A linguiça de costela Black Angus é uma escolha ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada e de alta qualidade.