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A Picanha Cara Preta é um corte de carne bovina premium, originário do gado da raça brasileira Cara Preta. É um corte bastante valorizado devido ao sabor intenso e à textura macia e suculenta da carne.
A Picanha Cara Preta é retirada da parte traseira do animal, próxima à cauda, e é caracterizada por uma capa de gordura que a torna ainda mais saborosa. É uma carne muito versátil e pode ser preparada de diversas maneiras, como grelhada, assada ou na churrasqueira.
A carne da Picanha Cara Preta é reconhecida por ser mais saudável do que outras carnes bovinas, pois apresenta um perfil de ácidos graxos insaturados mais equilibrado. Além disso, o gado da raça Cara Preta é criado de maneira sustentável, em ambiente natural e com alimentação de qualidade.
A Picanha Cara Preta é uma escolha ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada e de alta qualidade, além de valorizar a qualidade dos alimentos que consome. É um corte cada vez mais valorizado por chefs e amantes da culinária em todo o mundo.
